ゴミ処理の話

生ゴミ処理ユニット (廃棄物処理ユニット、生ゴミディスポーザー、ガーブレターなどとも呼ばれる) は、キッチンのシンクの下、シンクの排水口とトラップの間に設置される、通常は電気で駆動される装置です。処理ユニットは、食品廃棄物を、配管を通過できる十分な大きさ (通常は直径 2 mm (0.079 インチ) 未満) に細断します。

歴史

ゴミ処理装置は 1927 年にウィスコンシン州ラシーンで働く建築家のジョン W. ハメスによって発明されました。彼は 1933 年に特許を申請し、1935 年に発行されました。会社を設立し、1940 年にディスポーザーを発売しました。ゼネラル・エレクトリック社は1935年にディスポーザルとして知られるゴミ処理装置を導入したため、ハメスの主張には異議がある。
1930 年代と 1940 年代の米国の多くの都市では、市の下水道システムに食品廃棄物 (ゴミ) を入れることを禁止する規制がありました。ジョンは多大な努力を費やし、多くの地域にこれらの禁止事項を取り消すよう説得することに成功しました。

米国の多くの地域ではディスポーザーの使用が禁止されています。ニューヨーク市では、市の下水道システムに損害を与える恐れがあるとの認識から、長年にわたりゴミ処理機は違法であった。ニューヨーク市環境保護局との 21 か月にわたる調査の後、ニューヨーク市行政法第 24-518.1 条を修正した現地法 1997/071 により、1997 年に禁止が取り消されました。

2008年、ノースカロライナ州ローリー市は、生ごみ処理機の交換と設置の禁止を試み、その対象は市の市下水道を共有する辺境の町にも拡大されたが、1か月後にその禁止は取り消された。

米国での養子縁組

米国では、2009 年の時点で家庭の約 50% に処理装置が設置されているのに対し、英国ではわずか 6%、カナダでは 3% にすぎません。

スウェーデンでは、一部の地方自治体がバイオガスの生産量を増やすためにディスポーザーの設置を奨励しています。英国の一部の地方自治体では、埋め立てられる廃棄物の量を減らすために、ゴミ処理装置の購入に補助金を出しています。

理論的根拠

生ごみは家庭廃棄物の 10% から 20% に及び、都市廃棄物の問題点となっており、内部保管から始まりトラックによる収集までの各段階で公衆衛生、衛生、環境上の問題を引き起こしています。廃棄物発電施設で燃やす生ごみは水分を多く含むため、加熱と燃焼により生成されるエネルギーよりも多くのエネルギーが消費されます。埋め立て地に埋められる生ごみは分解され、気候変動の原因となる温室効果ガスであるメタンガスが発生します。

ディスポーザーを適切に使用する前提は、生ゴミを液体 (し尿と同様に平均 70% が水) として効果的に認識し、その管理に既存のインフラストラクチャー (地下水道や下水処理場) を使用することです。最新の下水プラントは、有機固形物を効率的に肥料製品（バイオソリッドとして知られる）に加工し、エネルギー生産のためにメタンを回収する高度な設備も備えています。