高トルクの絶縁電気モーターは、通常、家庭用ユニットの定格 250 ~ 750 W (1⁄3 ~ 1 馬力) で、その上に水平に取り付けられた円形のターンテーブルを回転させます。誘導モーターは 1,400 ~ 2,800 rpm で回転し、使用する始動方法に応じてさまざまな始動トルクを持ちます。利用可能な設置スペースとシンクボウルの構造によっては、誘導モーターの追加の重量とサイズが懸念される場合があります。直巻モータとしても知られるユニバーサル モータは、高速で回転し、始動トルクが高く、通常は軽量ですが、部分的には高速であるため、部分的には整流子ブラシがスロット付き整流子に擦れるため、誘導モータよりも騒音が高くなります。 。
粉砕室内には回転する金属製のターンテーブルがあり、その上に食品廃棄物が落ちます。 2 つの回転金属インペラ、場合によっては 2 つの固定金属インペラがプレートの上部の端近くに取り付けられ、生ごみを粉砕リングに繰り返し投げつけます。グラインドリングの鋭い刃先が廃棄物をリングの開口部を通過できるほど小さくなるまで粉砕し、場合によってはアンダーカッターディスクが食品をさらに細断する第3段階を経て、排水溝に流されます。 。
通常、廃棄ユニットの上部にはスプラッシュガードとして知られる部分的なゴム製の蓋があり、食品廃棄物が粉砕チャンバーから飛び散るのを防ぎます。また、粉砕チャンバーからの騒音を減衰させて動作をより静かにするために使用することもできます。
生ごみ処理機には、主に連続供給式とバッチ式の 2 つのタイプがあります。連続供給モデルは、起動後に廃棄物を供給して使用され、より一般的です。バッチフィードユニットは、開始前にユニット内に廃棄物を入れて使用します。このタイプのユニットは、開口部に特別に設計されたカバーを置くことから始まります。機械式スイッチを操作するカバーもあれば、カバー内の磁石をユニット内の磁石と位置合わせできるカバーもあります。カバーの小さなスリットにより水が通過します。バッチフィードモデルは、運転中にディスポーザの上部が覆われ、異物の落下を防ぐため、より安全であると考えられています。
廃棄物処理ユニットが詰まることがありますが、通常はターンテーブルを上から強制的に回すか、下からモーターシャフトに挿入した六角レンチを使用してモーターを回転させることで取り除くことができます。特に金属製の刃物などの硬い物体が誤ってまたは意図的に入った場合、廃棄物処理ユニットが損傷したり、廃棄物処理ユニット自体が損傷したりする可能性がありますが、スイベルインペラなどの最近の進歩により、そのような損傷は最小限に抑えられています。一部のハイエンドユニットには、自動逆転ジャム除去機能が付いています。少し複雑な遠心始動スイッチを使用することにより、分割相モーターは始動するたびに前回の動作とは逆方向に回転します。これにより軽微な詰まりは解消されますが、一部のメーカーは不要であると主張しています。60 年代初頭以来、多くの廃棄ユニットは反転を必要としない回転式インペラを使用してきました。
他の種類のゴミ処理装置には、電気ではなく水圧を利用するものもあります。この代替設計では、上記のターンテーブルと粉砕リングの代わりに、廃棄物を細かく切り刻むためのブレードが取り付けられた振動ピストンを備えた水力ユニットを備えています。この切断動作により、繊維状廃棄物を処理できます。水力式ユニットは、一定量の廃棄物を処理するのに電気式ユニットよりも時間がかかり、適切に機能するにはかなり高い水圧が必要です。
投稿日時: 2023 年 2 月 7 日